17 Sep
Recette de base: cupcake à la vanille
Cette recette de cupcakes à la vanille donne des gâteaux moelleux, exquis et aux dômes parfaits. Plus besoin de chercher, j’ai trouvé ma recette de base pour les cupcakes à la vanille.
Petits gâteaux à la vanille (recette d’Amy Sedaris)
(donne 16 petits gâteaux)
¾ tasse de beurre
1 ¾ tasse de sucre
2 gros oeufs
2 cuillérés à thé d’extrait de vanille
½ cuilléré à thé de sel
2 ½ cuillérés à thé de poudre à lever
2 ½ tasses de farine
1 ¼ tasse de lait
1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Battre le beurre et le sucre dans un grand bol.
3. Ajouter les oeufs, la vanille, le sel et la poudre à pâte et battre à nouveau.
4. Incorporer la farine en 3 coups, en alternant avec le lait.
5. Battre à basse vitesse pendant 30 secondes, ou jusqu’à ce que la texture soit satinée.
6. Remplir les moules au ¾. Cuire de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
7. Laisser refroidir à la température de la pièce.
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Commentaires
Plus de détails à venir…
Bonjour,
Comme ça a l’air bon ! J’ai lu la recette et au point 4 c’est écrit de battre la farine avec le lait, mais dans les ingrédients ce n’est pas mentionné combien de lait il faut… je suis vraiment nulle en desserts.
Merci à l’avance.
salut! écoutez votre recette à été testé et approuvé…nous en avons fait 200 pour un événement mode!!!! à essayer
maboiteacouture: C’est 350 degré Farenheit. Je vais ajouter la précision dans la recette ;) Bon appétit!
merci pour ton blog, on aimerait en avoir un peu plus.
J’espère que tu ne te dècourages pas, je prends beaucoup de plaisir à te lire et à partager tes dècouvertes.