25 Jun

Bleu, blanc… brun!

Je ne fête pas la St-Jean avec beaucoup de verve, mais quand on m’invite à un BBQ de la St-Jean, je fais quand même un effort pour entrer dans le thème… Eh Bien! Hier, j’étais la seule à avoir pensé porter quelque chose de bleu et à apporter de la nourriture thématique. On sous-estime l’importance de la nourriture thématique.

Petits gâteaux au chocolat et épices Chai

Le bleu de mon crémage n’est peut-être pas vraiment bleu, mais mes gâteaux ont tout de même connu un excellent succès. Il s’agit de petits cupcakes au chocolat et aux épices à thé chai, avec un crémage au beurre et aux épices à thé chai. J’ai pris la recette sur le site de Chockylit et je dois dire qu’elle était excellente. Tout le monde a trouvé le mélange d’épices très intéressant; personnellement, j’ai trouvé qu’il manquait un peu de chocolat (ça goûtait plus le gâteau aux épices). Est-ce parce que j’ai utilisé un chocolat de moindre qualité (Baker plutôt que Valrhona)?

Je dois encore me pratiquer avec la douille, je ne suis pas très habile. Et puis mon chum à trouvé du crémage sur les portes d’armoires et le téléphone… c’est pas moi, je le jure!

J’espère que vous vous êtes bien amusé pour la St-Jean, et que vous êtes en congé aujourd’hui ;)